大家好，伊晓泽来为大家解答以上问题 。皂角米原产地在哪里，皂角米原产地介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、皂米起源于云南 。
2、皂荚米主要分布在云南，是世界上最高的 。豆荚主要是皂荚，主要分布在山东、河南 。四川及华南部分地区也有少量分布 。
3、云南的皂角米颗粒比较饱满，植物胶原蛋白含量较高，色泽自然浅黄 。煮后口感更软，更有嚼劲，汤汁更浓，起泡率可达5-6倍 。
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